Avez-vous déjà coupé un avocat parfait en deux et l’avez vu brunir quelques minutes plus tard ? Cette décoloration peut tout gâcher, de votre salade à votre guacamole. La bonne nouvelle ? Il existe des moyens simples et naturels de conserver vos avocats verts et frais plus longtemps, sans équipement particulier.
Pourquoi les avocats brunissent-ils si vite ?
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