đź§€ Galettes de pommes de terre au fromage

🥔 Ingrédients :

500 g de pommes de terre (en purée, refroidie)

1 œuf

50 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, cheddar…)

2 cuillères à soupe de farine

Sel et poivre

1 pincée de noix de muscade (facultatif)

Un peu de persil haché (pour garnir)

Huile pour la cuisson

👨‍🍳 Préparation :

 

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