Introduction :
La tarte rustique au chèvre, oignons caramélisés et miel est une recette qui incarne la simplicité et la gourmandise dans toute sa splendeur. Avec une pâte dorée et croquante, une garniture fondante de fromage de chèvre, d’oignons sucrés et caramélisés, le tout rehaussé par une touche de miel, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Ce plat est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou une entrée originale. De plus, sa préparation simple et son côté « fait maison » apportent une vraie satisfaction en cuisine.
Ingrédients :
Pour la pâte :
250g de farine
125g de beurre froid
60ml d’eau froide
1 pincée de sel
Pour la garniture :
2 boules de fromage de chèvre (type bûche)
3 oignons moyens
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym frais
Sel et poivre au goût
Pour la finition :
Quelques feuilles de roquette (facultatif)
Un peu de miel pour napper
Instructions :
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, continuez à lire (>)
