Orzo crémeux au poulet rôti et légumes grillés
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour l’orzo crémeux :
250 g d’orzo
500 ml de bouillon de volaille chaud
1 échalote émincée
1 gousse d’ail hachée
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de crème liquide
50 g de parmesan râpé
1 filet de citron (optionnel)
Sel, poivre
Pour le poulet et les légumes :
2 blancs de poulet ou restes de poulet rôti coupés en morceaux
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon rouge
8 tomates cerises
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation :
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