La pâtisserie, c’est un art qui nous transporte, évoque des souvenirs d’enfance et rassemble famille et amis autour d’une table pour un moment de partage inoubliable.
Au cœur de ces moments de convivialité se trouve souvent un gâteau, symbole de réconfort et de douceur. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette qui joue avec nos sens : le Gâteau Invisible aux Pommes. Son nom mystérieux éveille la curiosité, et c’est bien mérité.
Imaginez un gâteau où les tranches de pommes sont si finement coupées et superposées qu’une fois cuites, elles semblent se fondre les unes dans les autres, devenant ainsi « invisibles ». La beauté de ce dessert réside dans sa simplicité.
Il met en avant la pomme, fruit intemporel et apprécié de tous. Chaque bouchée offre une sensation délicieuse où la douceur du gâteau se marie parfaitement avec la fraîcheur acidulée des pommes vertes. C’est le genre de gâteau à savourer lors d’une belle après-midi d’automne, accompagné d’une tasse de thé fumant.
Alors, êtes-vous prêts pour cette aventure gourmande ? Sans plus attendre, découvrons ensemble comment réaliser ce merveilleux Gâteau Invisible aux Pommes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 ml de lait
- 75 g de farine
- 50 g de sucre
- 6-7 pommes vertes
- 2 œufs
- 1 citron (pour le zeste et le jus)
- 1 ½ cuillère à café de levure chimique
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