Le porridge de semoule est un plat classique et simple, préparé avec du lait et de la semoule de blé tendre.
Il est particulièrement populaire en Allemagne, en Autriche et dans d’autres pays d’Europe, aussi bien au petit-déjeuner, qu’en dessert ou en dîner léger.
Le porridge de semoule est non seulement délicieux, mais aussi facile à digérer ; c’est pourquoi il est souvent préparé pour les enfants, les malades ou comme plat réconfortant.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
900 ml de lait
120 g de semoule de blé tendre
1 pincée de sel
1 œuf
35 g de beurre
Préparation
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