Produits requis:
- 1 kilogramme de chou-fleur
- 150 grammes de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 100 grammes de farine
- 3 œufs
- 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- quelques brins d’aneth
- un peu de persil
- 100 grammes de parmesan
- un peu de sel
- poivre noir au goût
Pour la sauce :
- 200 grammes de crème sure
- 100 grammes de yaourt
- persil au goût
- sel au goût
- poivre noir au goût
- jus de citron au goût
