Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)
Pour la trempette :
1 paquet d’épinards hachés surgelés (280 g), décongelés et égouttés
1 boîte de cœurs d’artichauts (400 g), égouttés et hachés
225 g de fromage frais ramolli
250 ml de mozzarella râpée
125 ml de parmesan râpé
125 ml de mayonnaise
60 ml de crème sure
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre, au goût
Facultatif : Flocons de piment rouge pour une touche épicée
Pour servir :
Chips de tortilla, pain pita ou légumes à tremper (carottes, poivrons, céleri)
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