Le dulce de leche est un délice irrésistible qui a conquis les palais de diverses cultures au fil du temps. Ce délicieux dessert, composé principalement de lait et de sucre, est parfait pour accompagner desserts, gâteaux ou simplement pour se déguster à la petite cuillère. Dans cet article, nous vous apprenons à préparer un délicieux dulce de leche maison avec des ingrédients simples et une méthode facile.
Préparer votre propre dulce de leche vous permettra non seulement de savourer son goût authentique, mais aussi de contrôler la qualité des ingrédients utilisés. La recette que nous vous présentons aujourd’hui est économique et rapide, idéale pour ceux qui souhaitent préparer un produit maison souvent vendu en paquet.
Ci-dessous, nous détaillons les ingrédients dont vous aurez besoin et la procédure étape par étape pour que vous puissiez préparer ce dulce de leche exquis à la maison.
Ingrédients pour le dulce de leche maison :
1 litre de lait entier,
300 g de sucre,
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Ces ingrédients sont faciles à trouver en supermarché et sont très abordables. Voici le processus de fabrication de ce dulce de leche maison.
Préparation du dulce de leche :
la préparation du dulce de leche est simple, mais elle demande un peu de patience, car la cuisson doit être lente et régulière. Voici les étapes :
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