Après deux semaines, votre niveau d’énergie se stabilise et les baisses d’énergie de l’après-midi appartiennent au passé. L’inflammation dans tout votre corps diminue, ce qui signifie que vos articulations souffrent moins, que votre peau s’améliore, et que votre risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète diminue. La santé de votre intestin s’améliore également, car le sucre nourrit les mauvaises bactéries de votre intestin. Donc moins de sucre signifie un système digestif plus sain.
Après un mois, les avantages sont indéniables. Votre sensibilité à l’insuline est encore meilleure, ce qui signifie que votre corps traite les glucides plus efficacement sans que votre taux de sucre dans le sang ne monte brusquement. Si vous avez eu de la graisse abdominale, elle risque de diminuer, ce qui réduit votre risque de syndrome métabolique et de maladies cardiaques.
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