Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Portions : 4 (environ 8 galettes)
Ingrédients
- 2 grosses courgettes (500 g)
- 2 œufs
- 40 g de farine (ou flocons d’avoine mixés pour + de fibres)
- 40 g de parmesan râpé (ou gruyère allégé)
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à soupe de persil ou basilic frais, ciselé
- Sel, poivre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive (ou cuisson au spray 0 point)
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