Gratin de pommes de terre aux saucisses et au fromage

• 1 tasse de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)

• 1/2 tasse de crème liquide ou de lait

• 3 œufs

• Sel, poivre, une pincée de muscade (facultatif)

• Herbes séchées (thym, origan, persil…)

🍳 Préparation :

1. Faire revenir les saucisses et l’oignon :
   Dans une poêle, faites chauffer l’huile ou le beurre.
   Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
   Ajoutez les rondelles de saucisses et faites-les dorer légèrement. Réservez.

2. Préparer le mélange liquide :

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