Les cookies à la ricotta et à la noix de coco sont un régal à ne pas manquer : sains, complets et tellement délicieux que vous aurez envie de les déguster les uns après les autres. Moelleux, ils fondent dans la bouche, une gourmandise qui vous met de bonne humeur et vous fait sourire.
Excellents nature, ils conservent leur saveur avec du lait, du thé ou du café, ce qui en fait un excellent accompagnement pour votre petit-déjeuner ou votre goûter. Les enfants les adoreront et, après les avoir goûtés, ils auront du mal à ne pas les manger tous.
De plus, sans sucre ni farine, ils sont particulièrement légers, nutritifs et sains. Leur préparation ne nécessite aucune compétence particulière, car ils sont assez simples, et ne prennent même pas beaucoup de temps, d’autant plus que les ingrédients sont peu nombreux et, heureusement, ils se marient tous bien.
La recette des cookies à la ricotta et à la noix de coco : je n’ajoute ni farine, ni beurre, ni huile à la pâte ! Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Pour : 8 gros biscuits
Calories : 70 par biscuit
