Pain au fromage à la crème et aux canneberges

Pour le pain :

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1 ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ tasse de beurre fondu
  • ¾ tasse de lait
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 ½ tasse de canneberges fraîches ou surgelées

Pour la garniture au fromage à la crème :

  • 4 onces de fromage à la crème, ramolli
  • ¼ tasse de sucre granulé
  • 1 gros jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

 

Instructions

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