Il est parfois bon de bousculer les traditions, surtout quand cela donne naissance à des créations aussi savoureuses que surprenantes. Les verrines façon tiramisu aux crevettes incarnent cette audace gourmande : un mélange inattendu entre un dessert italien mythique et une entrée fraîche aux accents marins. Le résultat ? Un jeu de textures et de saveurs à la fois délicat, raffiné et terriblement efficace pour impressionner vos convives.
Conçues pour les amoureux de cuisine créative, ces verrines associent l’onctuosité du mascarpone citronné, le croquant des biscuits apéritifs et la fraîcheur des crevettes. Chaque cuillerée dévoile une superposition harmonieuse de couches salées qui rappellent visuellement le tiramisu, tout en offrant une toute autre expérience en bouche. C’est une entrée qui en dit long sur votre sens du détail et votre goût pour l’originalité.
Ce plat se prête à merveille aux grandes occasions : repas de fête, dîner romantique, buffet chic ou apéritif dînatoire. Sa présentation en verrine est à la fois élégante et pratique, permettant un service individuel sans stress. De plus, il peut être préparé à l’avance, vous laissant du temps pour profiter pleinement de vos invités.
La recette, malgré son apparence sophistiquée, reste très simple à réaliser. Elle ne nécessite ni cuisson complexe, ni matériel particulier, ce qui en fait une option idéale même pour les cuisiniers du dimanche. En moins de 20 minutes de préparation et un petit passage au frais, vos verrines seront prêtes à être dégustées.
Alors si vous cherchez à surprendre sans trop en faire, tout en offrant une entrée à la fois fraîche, légère et élégante, ces verrines façon tiramisu aux crevettes sont faites pour vous. Laissez-vous guider étape par étape dans la suite de cet article, et découvrez comment transformer quelques ingrédients simples en une création digne d’un restaurant.
🧾 Ingrédients (pour 4 verrines)
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées (gardez-en 4 entières pour la déco)
- 100 g de biscuits apéritifs salés (type crackers, Tuc, ou gressins)
- 250 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de paprika fumé
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Quelques brins de persil plat frais, pour la garniture
👩🍳 Préparation pas à pas
La suite en deuxième page
